Aji Crystal родом из Чили, это красивое растение, высотой около метра, дает большие урожаи стручков воскового цвета,  длиной 8-9 см. При созревании стручки меняют цвет от зеленого до красно-оранжевого. Перчик имеет остро-цитрусовый вкус, наиболее сильный, когда стручки не до конца созрели. Время созревания около 90 дней. SHU 50000.